La carpe Koï est un poisson d’eau froide particulièrement appréciée par les jardiniers disposant d’un bassin extérieur. À l’origine, la carpe Koï était chinoise. Elle descend de la carpe Magoï qui était assez proche de nos carpes européennes puisqu’elles étaient essentiellement grises.
Introduites au Japon vers l’an 200, elles devinrent vers l’an mille des carpes ornementales élevées exclusivement par la noblesse japonaise. Au fil des siècles, la carpe Koï s’est parée de superbes couleurs contrastées ce qui la fait ressembler aujourd’hui à de très gros poissons rouges pouvant atteindre 70 cm de long. Les carpes koï ont été introduites en Europe après la seconde guerre mondiale. Ces animaux se distinguent des autres espèces par leur tempérament et leur comportement pacifique et routinier, très proche de l’Homme. Du moment que le nourrissage est à heure régulière, la carpe Koï vient facilement au contact de la main qui lui dispense sa nourriture.
À force d’habitudes, elle pourra facilement se laisser caresser ! L’autre grand avantage de la carpe Koï est qu’elle est essentiellement herbivore. Elle cohabite ainsi parfaitement avec toutes les variétés de poissons rouges ce qui esthétiquement est un argument de poids puisque le bassin peut alors se parer d’un joli ballet de petits et de grands poissons.
Certaines variétés sont très prisées par les collectionneurs et peuvent atteindre des prix record. La plus recherchée est la Tancho, carpe blanche avec une tâche rouge unique sur la tête qui rappelle le drapeau Japonais.
Elle peut vivre jusqu’à 75 ans, atteindre 70 cm et peser jusqu’à 10 kg.